Sumario del día: En Androidealmando, Apple vuelve a las andadas como empresa pequeña. En Androidealmando Plus, Los kebabs nos la cuelan
La OCU ha analizado en sus laboratorios
25 kebabs comprados en establecimientos
de Madrid, detectando que en 7 de ellos existe algo menos del límite
permitido (1%) para no ser declarado como fraude de carne de caballo. En seis
muestras había más de un 60% de pollo en un kebab supuestamente de ternera
(tiene guasa) y en 11 había una proporción de entre el 40 y 60%. La organización
de consumidores y usuarios a denunciado que en 24 de los 25 kebabs
analizados han encontrado distintas proporciones de carne de otras especies a
la que debería tener. El análisis también determina que en 11 de las 25
muestras analizadas, pese a no contener salmonella o listeria (solo faltaba) sí
que se determina que estaban contaminadas por no lavar bien los alimentos o no lavarse
bien las manos. En 13 de ellos, aparte se encontraron mohos y levaduras y en
ninguno de los restaurantes analizados los cocineros llevaba guantes o gorros.
Realmente es un dato muy preocupante, principalmente porque
los datos son lapidarios y tienen un índice enorme de estafa, falta de higiene,
y problemas varios. No puede ser que vayamos a comer a un establecimiento, da
igual si es de lujo o cutre, no se puede engañar al consumidor. Eso es un mínimo
que se debería tener claro, el tema de falta de higiene ya es otra cosa, pero
como mínimo no engañes, me parece un tema serio, y que pagan justos por
pecadores, pero sinceramente se me han quitado las ganas de pisar un Kebab,
de hecho solo he estado en uno y porque era el único sitio que había hueco para
ver un Barça-Madrid, pero no creo que vuelva a pisar uno.
En muchos países asiáticos los restaurantes tienen un cartel
en la puerta donde se determina la calidad del mismo, las letras son “A,B,C,D,E”
y van de mejor a peor calidad. Curiosamente esa letra es muy visible y nadie
tiene complejos a que su restaurante sea una E, principalmente porque los
clientes que van allí ya saben que no van a tener calidad. Creo que eso se
debería trasladar a todos los restaurantes del mundo y de esa manera lo
clientes sabrían a lo que se atienen al comer en ellos. Con esto no estoy
exculpando el tema del engaño, sea de mayor o peor calidad creo que no se
debería jugar con los ingredientes, y si pido ternera tiene que ser ternera y
no pollo.
Veremos que hace la justicia ahora, pero vamos ya os
adelanto que poca cosa, como mucho una multa y adelante. Personalmente creo que
eso será injusto e insuficiente, un profesional de un sector que comete una
negligencia debería ser inhabilitado, no hay más. Si un cirujano te tiene que
operar del pecho y te opera la nariz es una negligencia, si un policía tiene
que detener a un ladrón y detiene al asaltado es una negligencia, pues de igual
manera si el que me tiene que poner ternera me pone pollo, me está engañando y
es una negligencia. Personalmente creo que si hubiera mano dura en este tipo de
casos, todo el gremio no se vería afectado y todo iría mejor.
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